叶菌唑在小麦中的残留消解及膳食风险评价

作者：石凯威; 汤丛峰; 李莉; 刘丰茂

来源：农药学学报, 2015, 17(03): 307-312.

• 叶菌唑
• 小麦
• 消解动态
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• 风险评价

为评价叶菌唑在小麦中的残留行为及其产生的膳食摄入风险,于北京、安徽及黑龙江进行了1年3地田间试验,建立了叶菌唑在小麦中的残留分析方法,并对我国不同人群的膳食暴露风险进行了评价。样品用乙腈提取,经Florisil固相萃取柱净化,气相色谱-氮磷检测器(GC-NPD)检测,外标法定量。结果表明:在0.0210 mg/kg的添加水平下,叶菌唑在小麦籽粒和植株中的平均回收率在81%101%之间,相对标准偏差(RSD)在2.1%9.1%之间;其在小麦籽粒和植株中的定量限(LOQ)分别为0.02和0.04 mg/kg。叶菌唑在小麦植株中的消解符合一级动力学方程,半衰期为4.97.3 d。收获时小麦籽粒中叶菌唑的最大残留量为0.037 mg/kg,低于美国和欧盟设定的最大残留限量(MRL)0.15 mg/kg。针对我国不同人群的膳食摄入及风险评估暴露,风险商值(RQ)在0.0010.002之间,表明叶菌唑在小麦中的膳食摄入风险较低。

• 单位
  中国农业大学; 中国科学院动物研究所; 农业虫害鼠害综合治理研究国家重点实验室