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摘要
采用固相微萃取―气相色谱―质谱联用(SPME-GC-MS)的方法测定了人参中的挥发性物质,并对萃取头类型、萃取温度、萃取时间进行了优化。结果表明,当采用100μm聚二甲基硅氧烷(PDMS)的萃取头(非极性),80℃萃取30 min时,萃取效果最好。结果显示,人参中主要的挥发性物质为γ-榄香烯和β-古芸烯等。
- 单位
采用固相微萃取―气相色谱―质谱联用(SPME-GC-MS)的方法测定了人参中的挥发性物质,并对萃取头类型、萃取温度、萃取时间进行了优化。结果表明,当采用100μm聚二甲基硅氧烷(PDMS)的萃取头(非极性),80℃萃取30 min时,萃取效果最好。结果显示,人参中主要的挥发性物质为γ-榄香烯和β-古芸烯等。
