自外卖经济兴起以来,外卖骑手逐渐成为青年农民工就业的新选择,他们正由原来的流水线工人逐渐转向"车轮之上的工人"。从劳动社会学的视角出发,采用参与观察法和访谈法,研究外卖骑手的劳动过程。研究发现,外卖骑手可以划分出直营骑手、众包骑手、专送骑手等三种类型,其工作流程可大致分为接单、到店取餐、送单等三步。外卖骑手的劳动是综合性的复合型劳动,不仅需要付出体力劳动与脑力劳动,而且需要进行情感劳动与情绪劳动。
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