食源性黄酮通过肠道菌群调节II型糖尿病的作用机制研究进展

作者：曹维; 金杜欣^*; 刘瑞; 吴满刚; 葛庆丰; 于海

来源：食品与发酵工业, 2023, 1-7.

DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.035141

• 黄酮类化合物
• II型糖尿病
• 肠道菌群
• 代谢产物

黄酮类化合物是一类广泛存在于水果和蔬菜中的植物次生代谢产物。大量研究证明，黄酮类化合物具有调节II型糖尿病的作用，而肠道菌群在其中扮演着重要的角色。一方面肠道菌群可提高黄酮化合物在体内的生物利用度；另一方面黄酮类可以调节肠道菌群组成和丰度，促进有益代谢产物的产生，改善II型糖尿病的发展。因此，肠道菌群可能是黄酮类化合物改善II型糖尿病的重要途径。本文对黄酮类化合物对肠道菌群的调节作用，肠道菌群对黄酮类化合物的吸收、代谢、转化以及黄酮类化合物通过肠道菌群调节II型糖尿病的作用机制的研究进展进行综述，有望提出新的II型糖尿病治疗思路。

• 单位
  扬州大学; 扬州大学广陵学院