福建省某高职院校基于"互联网+教育"信息化教学实施,新冠肺炎疫情期间积极响应教育部提出各高校要积极开展线上授课和线上学习等线上教学活动的政策引导,以高职院校线上教学活动开展为参考,总结基于SPOC教学模式、依托MOOC教学模式、线上直播教学模式的特点及教学反思。并以中医食疗学线上教学的实践为例,阐述该课程线上教学的设计特色,为今后更好地开展线上教学提供参考。