谷胱甘肽螯合锌对肉鸡生化指标的影响

作者:俞伟辉; 张春勇; 郭荣富
来源:饲料研究, 2011, (07): 35-37.
DOI:10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2011.07.012

摘要

以还原型谷胱甘肽(GSH)和硫酸锌为材料,研究谷胱甘肽螯合锌(GSH-Zn)对肉鸡血液生化指标的影响。结果表明:添加GSH-Zn能提高肉鸡血清中GSH的含量(P<0.05)及免疫球蛋白G(IgG-1)的含量,但差异不显著。

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