气相色谱-质谱法检测蔬菜中3种主要塑化剂含量

作者：唐晓伟^*; 刘鸿滨

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(23): 8024-8031.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.23.038

• 蔬菜
• 塑化剂
• 气相色谱-质谱法

目的建立气相色谱-质谱法检测蔬菜中邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(Di(2-ethylhexyl)phthalate,DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(diisobutyl phthalate, DIBP)以及邻苯二甲酸二丁酯(dibutyl phthalate, DBP)3种主要塑化剂的含量。方法样品经正己烷超声提取后,经Ttx-5MS(30.0 m×0.25 mm×0.25μm)色谱柱分离,进样口温度为260℃;载气流速为1.0 mL/min,柱箱程序升温,外标法定量检测。结果在0.025～0.5μg/mL浓度范围内3种塑化剂的线性关系良好(r>0.999),检出限分别为0.0048、0.0080、0.015μg/mL,加标回收率为103.68%～118.65%,相对标准偏差在1.16%～5.23%,满足定量分析要求。结论本方法简单,快速,适用于不同蔬菜中3种塑化剂的定量分析,且部分塑化剂类化学污染物在叶菜类蔬菜中存在污染积累效应。

• 单位
  北京市农林科学院蔬菜研究中心