摘要

食品对人的生存发展来说是不可或缺的。随着我国人民生活的质量的大幅提高,食品行业要不断满足人民对食品质量安全的需求,并付出更多的努力。随着我国人民对食品的质量关注度的不断提高,相关部门要减少因食品质量不合格导致的安全事故,就必须重视食品安全检测工作在保障食品安全方面发挥的重大作用。相关部门在严格检测审查食品质量的同时,应该高度重视对现阶段的食品安全检测技术进行创新,使之能够不断满足食品质量检测的要求。只有这样,才能在一定程度上减少因食品安全造成的安全事故。本文通过分析当前食品检测中存在的问题,提出了食品质量安全检测技术的发展方向。