草莓常规育种F1代果实品质比较研究

作者：郭艳; 史芳芳^*

来源：现代农业科技, 2018, (24): 61-65.

• 草莓
• F1代
• 果实
• 可溶性固形物
• 可滴定酸
• VC

对7份种质资源相互配组杂交的草莓F1代果实品质表现进行比较,采果期持续3个月,每月中旬测定其平均单果重量、VC、可溶性固形物、可溶性糖及可滴定酸含量。结果表明,组合6(甜查理×章姬)平均单果重最高,达25.07 g。组合7(09-8-S-9×09-6-N-5)可溶性固形物含量、可滴定酸含量均为最高,分别为10.37%和0.990 4%,固酸比相对适中,为10.47%;组合4(紫金香玉×红颊)可溶性总糖含量最高,达9.9 g/100 g;组合3(甜查理×章姬)VC含量最高,达61.44 mg/10 g。

• 单位
  新疆生产建设兵团