摘要

<正>2022年12月8日,由江西省检验检测认证总院食检院申报的江西省植物硒强化及评价技术工程研究中心被江西省发展改革委员会认定批准,将在总院食检院宜春基地建设。研究中心将围绕植物硒强化、评价检测、精深加工等关键性技术,开展茶叶、大米、蔬菜、食用菌、水果等植物中硒强化及富硒蛋白肽、富硒酵母、富硒螺旋藻等精深加工产品、典型硒强化植物的功能评价及硒氨基酸等具有生物利用价值的有机硒含量的检测技术研究,并开展相关标准化研究。