摘要

本发明提供一种检测黄曲霉毒素B1的方法,该方法包括以下步骤:(1)将含有黄曲霉毒素B1的待测样品与黄曲霉毒素B1提取液混合,离心并抽提上清液;(2)将所述上清液与DNA传感器溶液、DNA聚合酶混合并孵育;(3)加入氯化血红素溶液,室温孵育后加入ABTS还原态无色底物和双氧水。利用本发明的方法测定黄曲霉毒素B1无需大型仪器设备,成本低。恒温反应,能够实现肉眼的定性检测,也能够实现定量检测,并且,无需荧光染料,大大降低了成本。