为适应工程教育认证和新工科对食品科学与工程专业人才培养的更高要求，通过构建学生创新科研活动共享平台的实验教学改革势在必行。由此，通过创新要素的融入，对现有的校内校外资源进行整合，以此优化实验教学体系并进一步多元化、多维度地开展实验教学，更好地培养学生的创新思维、创新能力和综合实践能力。
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