MPFC-QuEChERS结合UPLC-MS/MS测定鱼肉中7种镇静剂

作者：王小乔; 李坚; 许晓辉; 石晓峰^*; 吴福祥; 张生萍^*; 邵长春; 张虹艳; 潘秀丽; 李赟

来源：食品与发酵工业, 2023, 1-10.

DOI：10.13995/j.cnki.11-1802/ts.036099

• 鱼肉
• 镇静催眠药
• 提取净化
• 测定
• MPFC-QuEChERS
• UPLC-MS/MS

该研究旨在建立同时测定鱼肉中7种苯二氮卓类镇静催眠药（咪达唑仑、艾司唑仑、硝西泮、阿普唑仑、氯硝西泮、三唑仑、地西泮）的分析方法。样品经乙腈提取和兽药残留专用萃取盐包（内含1 g氯化钠和4 g硫酸钠）萃取，提取液通过超滤型高脂基质净化柱（multiplug filtration clean-up-QuEChERS，MPFC-QuEChERS）净化；采用高效液相色谱-三重四极杆液质联用法（ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry，UPLC-MS/MS）外标法定量测定供试品中7种苯二氮卓类镇静催眠药。结果显示，7种镇静催眠药在0～20 ng/mL内线性良好，相关系数大于0.99，检出限（S/N=3）和定量限（S/N=10）分别为0.50～2.0 μg/kg和1.0～4.0 μg/kg，加标回收率和相对标准偏差分别为83.8%～114.2%和1.1%～8.7%。表明该方法操作简单，准确可靠，适用于同时测定鱼肉中7种苯二氮卓类镇静催眠药。

• 单位
  甘肃中医药大学; 甘肃省医学科学研究院