我国食品包装材料重金属迁移检测技术取得新突破

作者：毛延锋; 李璐; 何淑娟

来源：食品工业, 2022, 43(09): 335.

<正>近日，河北省产品质量监督检验研究院承担的河北省市场监督管理局科技计划项目《多层复合食品接触纸制品外层对食品接触层铅砷迁移规律的研究》通过验收，该项目在不同方式、时间、温度、模拟物下，使用先进设备精准检测多层复合食品接触纸制品（食品包装材料的一种）由外层向内层的铅砷迁移量，填补了国内技术空白。