摘要

改进GB 5009.22—2016《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》中高效液相色谱法测定食用植物油中的黄曲霉毒素B1的方法,将甲醇-水溶液(体积比70∶30)用量提高至25 mL,选择均质提取4 min作为前处理提取方式,加入5.0 g氯化钠消除乳化现象,取消氮吹过程,净化洗脱完后直接定容。该优化方法提取效率高,较好地减少了被检测含量的损失,净化过程较原有方法更简单、方便,回收率和精密度更满意,适用于植物油脂黄曲霉毒素B1的检测分析。