<正>河蟹对水质要求较严格,水体p H过高或过低、氨氮超标、亚硝酸盐和硫化氢浓度过高、溶氧不足、蓝藻水华泛滥、外界环境变化剧烈的情况,都会影响河蟹的正常生长发育,严重时会造成河蟹大量死亡,影响养殖户的收益。因此,养殖中要定期人工巡塘、实时监测水质,并根据实际情况,采取科学合理措施及时调整水质,才能保证水质达到“肥、活、嫩、爽”的最适状态。