基于植物代谢组学方法的马钱子油炸炮制前后化学差异研究

作者：秦伟瀚; 阳勇^*; 李卿; 王云红; 花雷; 郭延垒

来源：天然产物研究与开发, 2019, 31(02): 240-249.

DOI：10.16333/j.1001-6880.2019.2.010

• 马钱子
• 油炸炮制
• 四级杆-飞行时间质谱
• 化学差异

为对马钱子油炸炮制前后提取物的差异进行定性、定量研究,实验采用超高效液相色谱-四级杆串联飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)采集数据,结合Peak View软件、在线数据库等进行化学成分定性分析,并采用Analyst工作站进行主要化学成分的含量测定,将炮制前后离子数据导入SIMCA-P软件,建立OPLS-DA数学模型,进行差异性次生代谢产物分析。结果显示马钱子的成分类别主要包括生物碱、糖苷、脂肪酸酯和醇类,其中检测到已知成分共29个,未曾报道的化合物达13个;OPLS-DA分析中最显著的化合物是士的宁、麦芽糖、Dattelic acid和油酸;定量分析结果表明油炸炮制后马钱子碱和士的宁的含量有所降低,且士的宁的下降幅度略大于马钱子碱,均能达到《中国药典》2015年版马钱子项下要求。本研究通过多种手段探讨了油炸炮制前后马钱子化学成分变化情况,结果表明炮制方法、减毒效果及化学成分间存在相关性,为马钱子炮制机理解释及药效物质基础阐明提供新的思路和数据参考。

• 单位
  重庆市中药研究院