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摘要
<正>9月19日上午,伴随着"锵"的一声锣响,江苏省南京市高淳区2020年第一笼螃蟹正式起笼,这也标志着第二十届中国·高淳固城湖螃蟹节拉开帷幕,1.7万多吨固城湖螃蟹将陆续上市,为市民送来"舌尖上的美味"。当天螃蟹节的起笼仪式在高淳区国家现代农业产业园举行,只见一望无际的水面被分割成大小相当的蟹塘,蟹农们脸上洋溢着丰收的喜悦。据介绍,2019年,高淳将阳江、砖墙、淳溪区域内2.1万亩土地统一流转,进行规模化改造后对外承包,并邀请专家对蟹农进行技术培训,通过稀放苗种、投放活螺蛳、使用微生态制剂调节水质等技术措施,为的就是产出更加安全优质的螃蟹。经过1年时间,"试验田"结出硕果。当天捕捞上岸的螃蟹个个张牙舞爪,"黄毛、金爪、
