<正>欧洲研究人员研究了黑醋栗提取物在降低餐后血糖水平方面的作用，并调查了水果纤维是否也能增强这种效果。结果表明，黑醋栗有助于饭后立即降低血糖水平，但高剂量并不比低剂量更有效，且水果纤维也不会增强这种效果。经常经历餐后血糖水平升高（也称为餐后高血糖）的人，患Ⅱ型糖尿病和某些心血管疾病的风险更高。通过饮食调整，
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