基于DPPH自由基清除能力的姜黄提取物抗氧化活性评价

作者：王笑晴

来源：药物评价研究, 2011, (05): 360-363.

• 姜黄
• DPPH自由基
• 抗氧化活性
• 高通量
• 抗坏血酸
• 维生素C Curcuma longa L.
• DPPH free radical
• anti-oxidant activity
• high-throughput
• ascorbic acid
• vitamin C

目的建立高通量检测DPPH自由基清除能力的实验方法,对姜黄提取物抗氧化活性进行初步评价。方法通过测定抗坏血酸(维生素C)的DPPH自由基清除率曲线,以IC50值作为评价试样清除DPPH自由基能力的指标,并将此应用于测定姜黄醇提物和水提物清除DPPH自由基的能力。结果测定波长515nm,抗坏血酸DPPH自由基清除能力在62.5～750.0μg/mL线性良好,方法可靠。姜黄醇提物的DPPH自由基清除能力(IC507.78mg/mL)明显强于水提物(IC5014.84mg/mL)。结论建立的DPPH自由基清除测定方法可靠、简便、灵敏,其高通量的快速检测方法可为抗氧化药物筛选提供参考。

• 单位
  天津医科大学第二医院