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摘要
目的:考察宣木瓜乙醇提取物和水提取物的体外抗氧化活性,为宣木瓜开发利用积累资料。方法:采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)和2,2-连氮基-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)清除法测定宣木瓜醇提物和水提物清除自由基的能力;并与阳性对照品2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)比较。结果:DPPH自由基清除法测定醇提物的IC50为0.177 mg·m L-1,水提物的IC50为0.309 mg·m L-1;阳性对照BHT的IC50为0.587 mg·m L-1。ABTS自由基清除法醇提物的IC50为0.060 mg·m L-1,水提物的IC50为0.106 mg·m L-1。结论:宣木瓜醇提物和水提物对DPPH自由基和ABTS自由基均具有良好的清除效果,醇提物的抗氧化能力强于水提物。
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