厨余垃圾厌氧发酵沼渣制备栽培基质研究

作者：马想

来源：园林, 2023, 40(05): 127-132.

• 厨余垃圾
• 沼渣
• 发芽指数
• 毒性阈值
• 预测模型

目前国内厨余垃圾的主要处理方式为厌氧发酵，发酵后有机化合物所含有的大部分营养元素残留于其发酵沼渣中，厨余垃圾厌氧发酵沼渣(以下简称厨余沼渣)脱水干燥后养分含量高、物理性质良好，可用于制备植物栽培基质，以增强其资源再利用价值。将厨余沼渣与草炭按照不同的比例进行混合，待栽培基质充分混匀、稳定后，对栽培基质的发芽指数、养分含量、pH值和EC值进行测定，基于发芽指数确定厨余沼渣最优添加比例。结果表明，厨余沼渣添加对发芽指数有明显的低剂量刺激效应，根据Loglogistic模型预测了厨余沼渣的毒害阈值EC20为26.7%。厨余沼渣添加能有效提高栽培基质的全氮、全磷和全钾含量，在厨余沼渣添加比例为26.7%时，栽培基质全氮增量为1.67%、全磷增量为3.92%、全钾增量为0.81%。厨余沼渣添加会显著提高栽培基质pH值和EC值，表现为低配比即迅速提高，之后提升速率变缓。当厨余沼渣添加比例为26.7%时，栽培基质pH值增量为1.83、EC值增量为3.46 mS/cm。本研究分析了厨余沼渣作为栽培基质原料的适用性，为厨余沼渣的直接利用提供了合理的研发思路。

• 单位
  上海市园林科学规划研究院