<正> 糖尿病是一组以高血糖为特征的慢性终身性疾病,血糖长期控制不良可引起各种慢性并发症。饮食治疗是糖尿病治疗中控制血糖的关键环节,糖尿病患者若只靠药物治疗而忽视饮食控制,则达不到控制血糖的治疗效果,长期则会导致各种急慢性并发症的发生。所以在糖尿病的治疗中,要通过健康宣教教会患者科学的饮食知识,但患者知道了科学的饮食知识后,如何贯彻执行饮食疗法的内容,并未引起患者足够的重视。为此