摘要

坚持习近平总书记考察山西的重要指示精神,贯彻山西省畜牧业发展的“五五战略”,方山县初步构建了肉牛全产业链发展体系。本文基于山西统计年鉴,吕梁市统计年鉴和方山县实地调研整理所得资料,运用熵权TOPSIS模型和耦合协调度模型对方山县现有肉牛全产业链体系进行评价。结果表明:在熵权TOPSIS评价结果中,2022年方山县肉牛全产业链体系发展最好,2019年和2020年C值略低于2018年。在综合得分指数结果中,方山县肉牛全产业链体系中,上游环节指数较高,中下游环节指数较低。在耦合协调度评价中,2021年方山县肉牛全产业链耦合协调D值为0.531,为勉强协调,2022年和2020年耦合协调程度为濒临失调。并对方山县肉牛全产业链提出了标准化养殖场建设,肉牛全产业链体系持续健康有序发展等三点建议。