营养与小儿智能发育的关系

作者：洪昭毅

来源：实用儿科临床杂志, 2007, (11): 803-805.

• 营养
• 智能发育
• 儿童

营养素可通过参与神经细胞的构成或促进神经递质代谢2种途径影响小儿智能发育。前者如蛋白质、核苷酸、长链多不饱和脂肪酸等;后者如5-羟色胺、去甲肾上腺素、多巴胺、谷氨酸、牛磺酸、维生素B1、B6、B12、烟酸、胆碱及微量元素铁、锌、碘等。多种营养素合并使用,对改善智能的效果更为明显。

• 单位
  上海交通大学医学院附属新华医院