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摘要
为了推进我国农产品冷链物流的发展,减少农产品损耗,以达到降低冷链物流成本的目的,通过对基于冷链技术的农产品物流损耗和成本控制的研究分析,指出我国目前由于农产品冷链物流技术装备和管理水平低、第三方物流发展滞缓、资金投入不足、物流体系标准不统一以及相关冷链物流人才短缺等原因,造成我国农产品冷链物流发展缓慢,致使农产品形成大量浪费,成本居高不下。在此基础上,提出了应加强冷链基础建设、完善物流标准、促进第三方冷链物流及第四方冷链物流的发展、培养与物流相关人才和加强新技术应用等对策,以更好地减少农产品损耗,降低冷链物流成本。
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单位湖北文理学院
