茶多酚对铅胁迫下烟草生理指标及铅积累的影响

作者：张留双; 谢徽; 杨金清; 韩佳祺; 保志娟^*

来源：河南农业科学, 2023, 52(06): 34-40.

DOI：10.15933/j.cnki.1004-3268.2023.06.004

• 烟草
• 茶多酚
• 铅胁迫
• 抗氧化
• 氮代谢
• 铅积累

为探讨外源茶多酚对烟草铅胁迫的影响，采用盆栽试验模拟土壤铅(Pb,750 mg/kg)污染，研究外施茶多酚(TP,0、300、600、900 mg/kg)对烤烟K326叶片抗氧化、氮代谢关键指标以及对烟株生物量、Pb积累的影响。结果表明，Pb胁迫下，烟株生物量受到显著抑制，烟叶超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、亚硝酸还原酶(Ni R)活性以及丙二醛(MDA)、活性氧(ROS)、过氧化氢(H2O2)、硝态氮(NO3--N)、可溶性蛋白含量升高，过氧化氢酶(CAT)和硝酸还原酶(NR)活性降低；添加茶多酚能提高烟株生物量和烟叶CAT活性，清除过多的ROS和H2O2，抑制MDA积累，同时激活NR，促进NO3--N转化，减少可溶性蛋白生成，降低NiR活性。Pb胁迫使烟株根、茎、叶中Pb含量分别增至CK(正常生长)的16.9倍、7.6倍、3.7倍；添加茶多酚后，各部位及全株Pb含量和积累量均较单一Pb胁迫处理降低，尤其是300 mg/kg茶多酚处理，根部Pb含量显著降低83.9%。整体上烤烟各部位对Pb的积累表现为根>叶>茎，但900 mg/kg茶多酚处理时Pb在烟株中的积累量则表现为根>茎>叶。综上表明，浇施茶多酚能缓解Pb胁迫下烟草的氧化损伤和氮代谢抑制，促进烟株干物质积累，减少烟株对Pb的吸收，从而减弱Pb对烟草的毒害。

• 单位
  红河卷烟厂; 云南农业大学