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摘要
低聚木糖作为一种绿色功能性添加剂，可通过发挥肠道正常功能、促进营养物质消化吸收的作用来提高肉鸡生长性能、改善饲料利用效率、减少含氮有机物的排泄进而降低有害气体的产生；同时，可增强血清抗氧化能力以及机体免疫功能。本文在国内外相关研究的基础上，综述分析了低聚木糖对肉鸡生长性能、肉品质、氮代谢及粪便氨气释放、血清生化指标、抗氧化功能、肠道组织形态、免疫功能和采食行为的影响，旨在为低聚木糖在肉鸡生产上的研究与合理利用提供科学依据。
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单位动物科技学院; 河南科技大学
