高速逆流色谱法从小叶金钱草中分离四种黄酮苷类化合物

作者：宋道光; 陈志^*

来源：食品工业科技, 2022, 43(24): 93-101.

DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2022030223

• 小叶金钱草
• 槲皮素鼠李糖苷
• 黄酮苷
• 高速逆流色谱
• 梯度洗脱

为研究小叶金钱草中大极性黄酮苷类化合物，采用正丁醇萃取、DM 301大孔吸附树脂、葡聚糖凝胶、反相硅胶柱层析纯化，得到大极性黄酮苷类组分。结合离线二维高速逆流色谱，分别以正己烷/正丁醇/水/冰乙酸(系统Ⅰ:1:2:1:0.1,v/v/v/v和系统Ⅱ:1:1:1:0.1,v/v/v/v)为溶剂系统，在主机转速900 r/min、流速2 mL/min、254 nm检测波长条件下进行分离。结果表明，从小叶金钱草正丁醇组分中分离得到四种黄酮苷类化合物，经1H、13C NMR鉴定为杨梅素3,3’-二-α-L-鼠李糖苷(1)、木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷(2)、槲皮素3,3’-二-α-L-鼠李糖苷(3)和芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖醛酸苷(4)，高效液相色谱分析其纯度均大于95%。化合物3为首次从小叶金钱草中分离得到，本研究为小叶金钱草的化学成分研究提供依据。

• 单位
  青海师范大学