说点与母亲有关的往事（创作谈）

作者：马南

来源：长江文艺, 2022, (03): 79.

<正>母亲曾有过一段意气风发、斗志昂扬的小老板生涯。一九九一年，乡政府招待所搞改制，母亲承包了招待所的餐馆。餐馆员工拢共两个，她和一个外请的四川厨师。厨师只负责颠勺，其余的活儿全归母亲。说是小老板，更像勤杂工。母亲每天五点半起床，捅炉子，揉面，蒸馒头，买菜。七点一刻卖早点，接着午饭，再就晚饭，一拨又一拨，熄灯关门要到十点以后。母亲好像从没疲倦过，进厨房，做账本，对客人笑脸相迎，跟菜贩子讨价还价，每天电量充足。