吃同样的食物为何血糖值不一样?

作者：黎元

来源：健康生活, 2021, (02): 28-29.

<正>康医生:糖友们在互相交流时,除了分享自己的血糖情况外,还会分享自己的食谱。大家互相借鉴,以便控糖的同时享受美食。但会有一种情况发生,同样的食物,别人吃了血糖控制得很好,自己吃了以后,却血糖飙升。请问为什么会出现这种情况?江苏省曾先生曾先生:你好!一般来说吃同样的食物,血糖值却不一样主要有以下几个原因。