全球化背景下中国洋葱产业发展的机遇与挑战

作者:向伟勇; 许晓光
来源:中国蔬菜, 2022, (01): 16-21.
DOI:10.19928/j.cnki.1000-6346.2022.5002

摘要

<正>从全球化视角出发,总结了全球和中国洋葱产业现状,分析了中国洋葱产业可能面临的机遇和挑战,并提出相应的发展建议。随着经济全球化的不断发展,中国在全球化进程中发挥着越来越重要的作用。洋葱作为一种高营养、耐贮藏、便于流通的农作物,在全球范围内被广泛种植、消费。有些国家,例如印度,甚至把洋葱上升到战略作物。洋葱具有明显的全球化特点,