蕴藏于美酒剑南春里的人生之道

作者：盛悦春

来源：中国酒, 2019, (06): 62-63.

<正>此刻,在剑南春天益老号的窖池旁,酿酒师们正辛勤地劳作着。出窖、配料、上甑、摘酒……每个流程分为无数道工序,纷繁复杂却未影响酿酒师的淡然。只见他们不疾不徐地掌握着节奏,摘下的酒品质纯正,一切都刚刚好。在氤氲着酒香的蒸汽里,酿酒师告诉笔者:做人就像酿酒,每个工艺流程,就像是不同的人生阶段,只有不断地经历与重复,才能酿更好的酒,做更好的人。