"南粳2728"是中熟中粳水稻新品种,具有食味品质极佳、抗倒性较强、株型优良、抗病性较好、丰产性好、生育期适中、产量表现好等特点。为促进该品种的进一步推广种植,介绍了该品种的栽培技术要点,主要包括适期播种、培育壮秧、适时移栽、合理密植、科学肥水管理、及时病虫草害防治等。