南方花生区试品种的品质性状分析

作者：徐杨玉; 洪彦彬; 李杏瑜; 刘洪; 陈小平; 李海芬; 刘海燕; 鲁清; 温世杰; 李少雄; 周桂元; 梁炫强

来源：分子植物育种, 2018, 16(04): 1278-1288.

DOI：10.13271/j.mpb.016.001278

• 花生
• 品质性状
• 主成分分析
• 聚类分析

本研究借助近红外光谱分析技术对100个南方花生区试品种的粗脂肪、蛋白质、脂肪酸和氨基酸含量等21个品质性状进行测定,结果表明,供试品种的粗脂肪含量平均为51.37%,蛋白质为26.31%,总氨基酸为22.611%,油酸为44.84%,亚油酸为34.05%。主成分分析表明,21个品质性状可综合成3个主成分,分别为蛋白质和氨基酸因子、不饱和脂肪酸因子和粗脂肪因子,反映了原始数据信息量的74.47%。聚类分析表明,100个花生品种可划分为4大类,各类别间品质存在不同差异。利用主成分分析和聚类分析进行花生品质的综合评价,可避免单一指标的片面性和不稳定性,为花生亲本的利用和品质育种提供重要的科学依据。

• 单位
  广东省农业科学院作物研究所; 广东省农垦科技中心; 华南农业大学