大荔县是全国最大的设施冬枣栽植基地，所产冬枣脆甜可口，营养丰富，深受消费者青睐，也是大荔县最主要经济收入来源。目前生产中枣农过度追求高产，出现了化肥用量超标、植物生产调节剂喷施过量、枣园留枝量过大、病虫防治用药频繁、采摘成熟度偏低等一些亟待解决的问题，严重影响冬枣品质和销售价格。本文从冬枣土肥水管理、花期管理、树体培养、病虫害科学预防等环节分析提出了优质冬枣提质增效管理技术措施。
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