吉林省部分人参硒含量研究

作者：王蕴馨; 边疆; 郭金芝; 马莹; 李青

来源：人参研究, 2013, (04): 34-35.

DOI：10.19403/j.cnki.1671-1521.2013.04.012

• 人参
• 硒 IGinseng
• selenium

目的为了研究吉林省部分地区人参中硒元素的含量。方法取4年5年生生晒参及4年5年生红参若干,活性参及高丽参各一只,消化后用氢化物原子荧光光度计检测。结果人参中硒含量随着生长年份的增长而有所增高。结论吉林省产的人参硒含量较高,适宜食用。

• 单位
  吉林省疾病预防控制中心