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摘要
目的筛选出适合山药饮片的包装材料和贮藏条件,保证山药饮片的质量。方法山药饮片采用聚乙烯塑料、铝箔、牛皮凝膜纸袋3种包装材料包装后,分别在阴凉、冷藏条件下贮藏15个月,以水分、水浸出物、总灰分、薄层鉴别、微生物、山药多糖的含量变化为考察指标。结果纸袋包装的山药饮片在储存九个月时霉变;铝箔、塑料包装的山药饮片各检测指标差异不大;铝箔包装的山药多糖含量降低幅度较小。结论山药饮片的质量如果按照2010版《中国药典》中各评价指标来控制,则山药饮片采用普通的塑料非真空包装;如果要降低山药多糖在贮存过程中含量减少的幅度,则山药采用铝箔非真空包装。
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单位江西中医药大学现代中药制剂教育部重点实验室
