知难而上不停步——记“中国远缘杂交小麦之父”李振声

作者：张方方

来源：中国科技奖励, 2020, (06): 42-44.

<正>"南米北面"是我国传统的饮食习惯。"南米"且不论,单说"北面"就各有千秋。在以面食为主的北方各省中,陕西面食更是个中翘楚,从花样到口味,吃客们皆赞叹不已。就在那片土地上,曾流传着一句民谣:"要吃面,种小偃"。这里被传唱的"小偃",关系到一个人——我国远缘杂交小麦之父、中国科学院院士李振声。