高效液相色谱-蒸发光散射法分析人和动物油脂种属

作者：史晓凡; 周欣欣; 王磊; 许英健

来源：中国法医学杂志, 2013, (02): 116-118.

DOI：10.13618/j.issn.1001-5728.2013.02.033

• 法医物证学
• 高效液相色谱-蒸发光散射法
• 人体油脂
• 动物油脂 forensic biological evidence
• HPLC-ELSD
• human fat
• animal fat

目的采用反相高效液相色谱-蒸发光散射方法分析人和动物油脂种属。方法采集人体和7种动物(猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、鱼)油脂,丙酮溶解后直接进样分析,色谱柱为C18反相柱,流动相为二氯甲烷-乙腈(30∶70 V/V),流速1.0mL/min,蒸发光散射检测器进行检测。结果采用本文方法检测POSt、MMP、StPSt、OPO 4种甘油三酯组分分离效果良好;用于油脂分析,其主要组分高级脂肪酸三甘酯均得到了有效分离,色谱峰的保留时间和相对峰面积比的重现性好;与动物油脂比较,人体油脂具有独特的色谱特征;动物之间色谱特征也有差异。结论采用本文高效液相色谱-蒸发光散射法检测油脂,可根据人体油脂与动物油脂色谱特征...

• 单位
  中国刑事警察学院; 南京市公安局