<正>柿原产我国,有3000年以上的栽培历史,历来是著名的"木本粮食"和"铁杆庄稼",也是重要的出口商品之一,被世界卫生组织(WHO)列为"十大健康果蔬"之一。小方柿是1982年江苏省果树资源普查时,在南通市海安县发现的一种矮生型地方柿树品种,该品种具有生长健壮、树体矮、结果早、品质佳等特点。1992年江苏省农作物