免疫亲和柱净化——液相色谱法测定玉米油中的玉米赤霉烯酮含量

作者：张昆仑; 陈晓明^*; 刘玉娇; 虞震; 李云升

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(22): 7750-7755.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.22.052

• 玉米赤霉烯酮
• 液相色谱法
• 免疫亲和柱净化
• 玉米油

目的建立免疫亲和柱净化—液相色谱法测定玉米油中玉米赤霉烯酮含量的分析方法。方法样品采用乙腈-水(9:1, V:V)提取,免疫亲和柱净化,经Inertsil ODS3-C18柱(250 mm×4.6 mm, 5μm)分离,以乙腈-水-甲醇(46:46:8, V:V:V)为流动相进行等度洗脱,流速1.5 mL/min,柱温30℃,经荧光检测器检测,外标法定量。结果玉米赤霉烯酮在25～2500μg/kg范围内具有良好线性,相关系数为0.99998,检出限5μg/kg,加标回收率为87.5%～107.5%,相对标准偏差为3.2%～5.8%。对调和油中米赤霉烯酮质控考核样品Mycotoxin-PT-2018-042的检测结果满意。结论该方法前处理操作简便,损失少,减少了试剂用量,灵敏度高,准确度高,适用于玉米油中玉米赤霉烯酮的检测。

• 单位
  大理州疾病预防控制中心