基于LabVIEW智能曲房测控系统研发

作者：候山山; 黄丹平; 张芯豪; 徐同旭; 郭康; 李志荣

来源：食品工业, 2018, 39(05): 234-238.

• LabVIEW
• OPC技术
• PLC
• TCP通讯
• 模糊控制

曲块发酵好坏直接影响白酒的质量和出酒率,而传统曲房生产过程采用人工数据采集方式对曲块发酵过程中各环境参数进行测量,存在测量精度差,且无法实现实时监控曲块发酵过程、远程监控以及成本高等问题,试验研制一套基于Lab VIEW智能曲房测控系统。该系统以Lab VIEW作为系统上位机软件,S7-200 SMART PLC作为下位机,并通过OPC技术与PLC进行通讯,实现对曲块发酵过程中各参数数据实时采集、显示、存储和处理。同时依据上位机中数据分析结果,利用模糊控制算法对曲块发酵过程进行控制,并以TCP远程通讯的方式实现数据远程传递。经过试验测试,该系统工作稳定并具有良好的可视化界面,能够精确测量曲块发酵过程中各参数,实时监控曲块发酵过程,不受地理环境因素影响,降低生产成本。

• 单位
  四川轻化工大学