摘要
从先秦到清代,乡饮酒礼在整个中国古代得到了绵延不绝的推行。先秦是经典乡饮酒礼的形成时期,其实施限于基层行政区域。从东汉以后,乡饮酒礼受到了皇权的支持和干预,许多地方官也自发举行乡饮酒礼,并同教育兴学更多地结合起来。魏晋南北朝时期,乡饮酒礼衰落。及至唐宋,乡饮酒礼得到了皇权的更多干预,在科举制背景下,乡饮酒礼融入人才选举仪式,“鹿鸣宴”盛行一时。到了明代,乡饮酒礼政治意味更浓,朝廷不仅利用饮酒礼宣扬忠孝道德,更是通过酒礼入律加强对社会的控制。清代在继承明代制度的基础上,继续通过饮酒礼倡导守法、尊老、重德的统治理念,此时成为乡饮酒礼的总结期。中国古代乡饮酒礼从一开始就超越了饮食活动,其历代礼仪以先秦经典仪节为基础进行损益变通,成为国家推行政治教化的重要活动载体,故能够长盛不衰。
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