摘要

<正>薯条能治脱发,热柠檬水能治癌症,醋蛋液包治百病……全是谣言。由中国健康传媒集团舆情监测中心发布的《2018年食品安全谣言治理报告》显示,2018年我国食品安全谣言数量、影响范围和危害有所减少,但食品安全谣言治理工作仍任重道远,食品安全谣言的全链条、智能化、立体治理格局还有待完善。盘点去年盛传于社会的十大食品安全谣言,其特征也不外人们司空见惯的俗招老套。比如,不顾事实,夸大其词;张冠李戴,杜撰权威;假意关心,利用心理;偷换概念,违背常识;伪装科学,试验作证,等等。识别或拆穿谣言制造者造谣惑众、误导消费的忽悠伎俩,