露地韭菜绿色高产栽培技术

作者：杨楠; 包红卫

来源：河南农业, 2023, (04): 37.

DOI：10.15904/j.cnki.hnny.2023.04.020

<正>韭菜作为一种家常菜、养生菜，因具有食药同补作用，而深受人们喜爱。韭菜适应性强，对土壤的要求不高，各种土质均可种植；种植区域广，南北东西部都有。韭菜喜大水大肥又怕水淹，宜选择旱能浇、涝能排的田块。韭菜虽易栽培，但韭蛆难治，安全难控，绿色技术更难应用，网上甚至出现谈韭色变的现象。下面笔者结合实际就露地韭菜绿色高产技术谈几点意见。