果寡糖、枯草芽孢杆菌和金霉素对奥尼罗非鱼生长性能、血清生化指标和肠道菌群的影响

作者：赵峰; 陆娟娟; 夏中生^*; 鲍荣姣; 刘金红

来源：饲料研究, 2019, 42(04): 123-128.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.04.032

• 果寡糖
• 奥尼罗非鱼
• 肠道菌群
• 生长性能
• 益生素
• 金霉素
• 血清生化指标

试验研究果寡糖(FOS)、枯草芽孢杆菌(BS)和金霉素(AM)对奥尼罗非鱼生长性能、血清生化指标和非特异性免疫指标以及肠道菌群的影响。选用体重约20 g奥尼罗非鱼450尾,随机分成5个组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。1组为对照组,饲喂基础饲粮(不含抗生素等添加剂);2、3、4、5组为试验组,分别在基础饲粮添加0.4%FOS、0.2%BS、0.4%FOS+0.2%BS、0.1%AM。进行8周的饲养试验。结果表明:与对照组比较,0.4%FOS+0.2%BS、0.1%AM组鱼的相对增重率(WGR)和特定生长率(SGR)分别显著提高29.43%、27.18%和17.18%、15.95%(P<0.05);且饵料系数(FCR)显著降低(P<0.05)。各试验组的血清总胆固醇(T-CHO)有所降低,其中0.4%FOS+0.2%BS、0.1%AM组分别比对照组显著降低22.84%、24.28%(P<0.05)。与对照组比较,0.4%FOS+0.2%BS组血清酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)、超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(LSZ)活性显著提高(P<0.05);肠道双歧杆菌、乳酸杆菌数显著上升(P<0.05),大肠杆菌、沙门氏菌数显著降低(P<0.05)。综上所述,奥尼罗非鱼饲粮添加FOS、BS和AM能不同程度地提高生长性能和机体非特异性免疫功能,降低血清脂质含量,改善肠道微生态环境。FOS和BS具有一定协同作用,两者联用可达到替代抗生素的使用效果。

• 单位
  动物科技学院; 海南广播电视大学; 广西大学