古代的“冰箱”

作者：邓皓凡

来源：少儿国学, 2020, (07): 50.

<正>上一期我们介绍了古人的"火锅",如果天热时想来一杯冷饮该怎么办呢?考古发现,早在商代早期,人们就将食物、饮品放入深井用以冷藏、保鲜。到了周代,人们发明了冰鉴,并有专门的凌人负责收集来年夏天用的冰。那么冰鉴到底长什么样子呢?战国曾侯乙墓的发掘为我们揭开了谜底!