<正>烘焙食品作为飞跃食品产业链的重要组成部分,具有香味俱佳、营养价值丰富、保质期较长、便于携带和食用等特点,在全国各地均有生产和销售,随着烘焙业的快速发展,相应的健康安全问题越来越受到人们的关注。加强烘焙食品健康安全的有效保障,对于促进烘焙食品行业的健康发展具有重要的现实意义。不同类型烘焙食品的营养特点营养型烘焙食品营养型烘焙食品顾名思义就是通过在食品干燥过程中加入一定的营养物质活营养原料,比如,以南瓜作为烘焙原材料,
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