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摘要
建立了高效液相色谱法测定果皮丹中苯甲酸和山梨酸的不确定度评定方法。分析测定过程中的不确定度来源，对不确定度的组成进行了评定和量化。根据数学模型计算了样品中苯甲酸和山梨酸的含量，得到合成标准不确定度和扩展不确定度。高效液相色谱法测定果皮丹中苯甲酸和山梨酸的质量分数分别为0.576 g/kg和0.164 g/kg,扩展不确定度分别为0.028 g/kg和0.013 g/kg(k=2)。结果表明，不确定度的主要来源是样品溶液中苯甲酸和山梨酸浓度的测定，其次是重复测量和样品加标回收试验，其他因素引起的不确定度可以忽略。
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单位广东省科学院; 中国广州分析测试中心
